perjantai 19. tammikuuta 2018

Lankaa ja soseita

Perjantai...


Sain ne mustat sukat valmiiksi. Kävikin niin mukavasti, että kun ensimmäinen oli valmis, törmäsin tilaajaan, joka sovitti ekaa sukkaa. Oli kiva tehdä sille pari, kun olin jo varma, että sukista tulee sopivat.

Päätin eilen käyttää sen juuressoseen.
Keitin ensin jauhoisia perunoita vähässä vedessä, johon laitoin yhden lihaliemikuution. Lisäsin sekaan paistettua sipulia. Soseutin sauvavatkaimella ja laitoin kattilan takaisin liedelle. Puristin soseen sekaan.

Lisäsin puolet tuorejuustosta sekä tilkan kuohukermaa. Kiehautin ja annoin hetken muhia miedolla lämmöllä. En tainnut lisätä muita mausteita kuin suolaa. Ai että tuli samettista ja hyvää!

Söin heti kaksi lautasellista ruisleivän kera ja illemmalla vielä lautasellisen lisää.

Tein poikkeuksellisesti myös jälkiruokaa. Vatkasin kermaa, lisäsin maitorahkaa, kaksi muussattua banaania sekä kuvan aprikoosi-mango-hilloa. Hyvää tämäkin.

Olen miettinyt millä kengillä lähtisin ensi kuussa Rovaniemelle. Lunta siellä on paljon ja pakkasta ehkä ainakin toistakymmentä astetta. Ihanteellisinta olisi varmaan omistaa kunnon nahkasaappaat, mutta minulla ei ole. On yhdet saappaat, mutta niissä on ohuet liukkaat pohjat.

Päätin nyt, kun saatiin lunta, kokeilla noita kangasmaihareita, jotka ostin vuosi sitten Kööpenhaminasta. Vaihdoin niihin hillitymmät, mustat nauhat. Pohjat ovat hyvät ja tuskin liukkaat. Sitä jännitän, että kastuukohan nuo. Ainakin noihin mahtuu ohut villasukka eli noilla kai reissaan.

Nyt puikoilla on eilen aloittamani tilatut säärystimet. Ne tökkii. Purin ensimmäisen alun, kun olin tehnyt sitä jonkun kymmenen senttiä. Sitä on saman verran tehtynä ja taas aion purkaa muutaman kierroksen sillä en ole tyytyväinen. Ongelmana on toivottu oranssi lanka, joka on jo nyt osottautunut muita lankoja paksummaksi eikä muuta oranssia nyt ole. Kokeilen lisätä joukkoon viidennen värin...

Tänään illalla on vuoden ensimmäisenä päivänä menehtyneen miehen muistotilaisuus TheBaarissa. Meitä ei ole varsinaisesti kutsuttu paikalle, mutta ehkä käyn siellä silti. Tuppo ei muista ko. miestä, joten ei ehkä lähde mukaan. Paikalle tulee paljon minulle tuttua porukkaa ja siksi poikkean paikalla. R.I.P.

Alkavaa viikonloppua teille!

4 kommenttia:

  1. Oletpa keksinyt hauskan otsikon! Erilaisista juureksista keitetyt ja tuorejuustolla ja kermalla pehmennetyt sosekeitot ovat minustakin tosi hyviä, aina silloin tällöin keiteltynä. Jos sosetta tulee paljon, voi sen soseuttamisen jälkeen pakastaa ja sitten sulattamisen jälkeen viimeistellä juustolla ja kermalla. Pakastaminen ei muuta sosekeittopohjan rakennetta eikä makua.
    Luulisi, että kangasmaiharien materiaali olisi edes jotenkin käsiteltyä eikä ainakaan ihan heti kastuisi. Oletko mukana missään kirppis- tai roskalavaryhmässä facebookissa? Sellaisista saattaisi löytyä nahkasaappaitakin.
    Käy ihmeessä tutun ihmisen muistotilaisuudessa, varsinkin jos siellä on paljon muitakin tuttujasi. Sen jälkeen, mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marjatta! Oikeasti mietin kauan otsikkoa ja omasta mielestäni päädyin tylsään...
      Pitääkin alkaa tekemään säännöllisen epäsäännöllisesti sosekeittoja. Niin hyvää tuosta tuli. Teen varmasti äidin luona myös!
      Ei nuo kangasmaiharit ainakaan vielä ole kastuneet sukkiin saakka. Olen FB-kirppisryhmissä ja kyttäänkin paikallisryhmässä saappaita. Liian usein niissä on korkoja, joita en kaipaa.
      Kävin siellä muistotilaisuudessa ja tapasin PALJON ystäviä, joita näen harvoin. Jopa menehtyneen 80-vuotias äiti oli paikalla ja saatettiin lähtiessä seisten taputtaen ulos. paikalla oli tosi paljon porukkaa ja suurin osa minulle tuttuja. Kannatti mennä!
      Kiitos, mukavaa viikonloppua sinullekin!

      Poista
  2. Mikä sun kengännumero on? Onko jalka jotenkin erityisen mallinen (leveä, kapea tms)?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Annika!
      Kengän numero on 39. Aika normaali muuten, mutta omaan korkean jalkapöydän. Se vaikuttaa siihen, etten yleensä saa vedettyä vetoketjuttomia/nauhattomia jalkaan. Välillä ei mene vetoketjullisetkaan kiinni. Noita kangasmaihareitakin saan availla ennen jalkaan laittamista melkoisen reippaasti..

      Poista

Kiitos kommentistasi!