torstai 18. tammikuuta 2018

Salaatti- ja pizzailta

Tuli silputtua ja pilputtua eilen.


Ulkona myrskysi jo vuorokauden niin että parvekelasit rämisi. Eilen alkuillasta saapui tuulen seuraksi luvattu lumisade, vaakatasossa. Kuinka ihanaa olikaan tassutella kotona villasukissa ja kokkailla.

Tein pizzapohjan oikealla hiivalla ja oikeilla pizzajauhoilla. Se todellakin onnistui!

Koska jääkaapissa oli vain pahaa ketsuppia, laitoin pohjalle salsakastiketta.

Sitten alkoi pilkkominen. Paprikat olivat nahistumassa, samoin pienet tomaatit.

Oli vain yksi sipuli, josta pystyin hyödyntämään suurimman osan.

Sipulia, punaista ja keltaista paprikaa, ne tomaatit ja...

...puolet salaattijuustosta. Toinen puoli meni salaattiin, jonka tein samalla.

Siihen laitoin juuston lisäksi kaksi eri salaattisekoitusta, osan siitä sipulista, osan paprikoista ja kaksi klementiiniä. Rapsakkaa ja hyvää.

Pizzaan laitoimme (lähinnä Tuppo kasasi) mukaan myös tonnikalaa sekä metwurstia.
Aika muhkeat täytteet?

Päälle tuli vielä koko pussillinen emmental-mozzarella-juustoraastetta.

Ripaus pizzamaustetta ja komeus uuniin. Tässä vaiheessa kipaisin itse suihkuun ja jätin Tupon vahtimaan pizzan valmistumista.

Näin seuraavana aamuna mainittakoon, että koko komeudesta on enää kaksi palasta jäljellä. Itse olen syönyt kaksi ja Tuppo loput... Pizzan alla muuten on leivinpaperia, joka loppui kesken ja nuo foliosuikaleet ovat vain suojaamassa peltiä.

Pyykit pyörii koneessa ja on aika jatkaa mustaa sukkaa. Toka on ihan kohta kantapään kohdalla. Varmaan tänään valmiit, onneksi.

Rukouspäivää, kertoo kalenteri.

2 kommenttia:

  1. Melkoinen tuuli on ollut tälläkin suunnalla ja lunta on sadellut muutama sentti niin että tänään pääsi sitä jo aurailemaan. Siis jo toisen kerran tänä talvena! Edellinen kerta taisi olla marraskuussa. Kivaa ulkoiluahan se oli kun tuo pakkaslumi ei painakaan yhtään mitään.
    Oikein hyvän näköisiä ovat taas kokkailusi. Minusta myöskin salaattiainekset pitää pilkkoa tuollaisiksi pieniksi kuutioiksi niinkuin sinäkin kuvasta päätellen olet tehnyt. Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olisihan se kiva kolailla joskus kun ei ole pakko, heh.
      Juu, pilkon tosi pieneksi aina kaikki mitä salaattiin laitan. En tykkää saada suuhun isoja yksittäisiä paprikan palasia tms.
      Kiitos Marjatta! Mukavaa viikonloppua sinnekin!

      Poista

Kiitos kommentistasi!