torstai 29. syyskuuta 2016

KinkkuPekoniPaprikaSipuliJuustoPiirakka

Sainpahan kokattua "pakon edessä" laiskojen päivien jälkeen!


"Pakon edessä" siksi, että minulla oli kasa ruoka-aineita, jotka oli käytettävä pian. Roskiin en halua heittää!

Pilkoin ja paistoin ensin sipulia sekä keltaista paprikaa.

Seuraavaksi pannulle pääsivät kinkkusuikaleet ja pekonin palat.

Oikaisin sen verran, että käytin valmistaikinaa piirakan pohjaksi.

En oikein tykkää. Pohjasta tulee kovempi ja mauttomampi kuin itse tehdystä, mutta onneksi täytteet tuo makua.

Tuohon vielä "soosi" päälle.

Käytin pari erilaista créme fraîse'a, chili- sekä jalapeno-tuorejuustoa (puolikkaat kummastakin), neljä kananmunaa sekä mausteita. Lähinnä pippurisekoitusta.

Soosi päälle ja uuniin.

Toki esipaistoin pohjaa ensin kymmenen minuuttia. Päälle Tuppo raastoi kahta eri juustoa.

Jopas tuli hyvää ja täyttävää!

Piirakan ollessa uunissa näpräsin vielä salaatin. Jäävuorisalaattia, salottisipulia, parikaa, herne-maissi-paprika-sekoitusta sekä viinirypäleitä. Nam.

Saatiin käytyä eilen vihdoinkin postissa. Noudettiin Tupolle ostamani partakone ja samalla lähetin kolme postia. Vihdoinkin siis arvontapalkintokin on postissa!

Eilen Poika soitti ja kutsui keskustaan Virgin Oil'iin katsomaan kanssaan Taikakuuta. Kävin äkkiä suihkussa ja pistin nätimpää päälle. Oli oikein mukavaa. Jatkoimme vielä laulamaan karaokeen. Oli kiva ilta!

Nyt tarvii alkaa kuormaan perunoita. Tuppo paistoi jo illalla sipulit ja jauhelihat soppaa varten. Jauhelihakeittoa vuorossa sillä jauheliha pitää käyttää pian.

Touhukasta torstaita!

5 kommenttia:

  1. Sulla on ihan oikea asenne ruokaa kohtaan! Mitään ei tosiaankaan saa laittaa roskikseen. Kun vaan taitoa ja mielikuvitusta löytyy, niinkuin sulla löytyy, kaikista jääkaapin jämistäkin voi kehitellä vaikka mitä.
    Oikein hyvä, että sulla on yhteys poikaasi. Pitäkää sitä yllä, koska se on tärkeä asia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se pistää harmittamaan jos jotain joutuu joskus heittämään pois. Yleensä vain maitotuotteita tai leivän loppuja.
      Sovittiin juuri Pojan kanssa, että mennään ensi viikolla yhdessä syömään.

      Poista
    2. (Tuota piirakkaa tuli niin paljon, että vein eilen pari palaa ystävättärelleni. Aikoi ottaa tänään töihin evääksi.)

      Poista
  2. Miten sun työt tai/ja koulu? millä sä rahotat noi sun reissut??? Eikö olis ollu kivempi asua siellä sun omassa kämpässä rempan ajan vai onko sulla siellä uus vuokralainen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Et itsekään halua näemmä kertoa itsestäsi, anonyymi, ja samoin minäkin jätän joitain asioita kertomatta julkisesti. Itse olen reissuni rahoittanut, ja rahoitan.

      Poista

Kiitos kommentistasi!