torstai 18. helmikuuta 2021

Retkahdus ja pizzaa

Poikkeus vahvistaa säännön..?

Keksin illalla, että minäpäs teenkin piirakan sijaan pellillisen pizzaa niistä kinkkusuikaleista. 'Hyvin' alkoi - ei ollut kuivahiivaa (ne on Tupon luona) eikä edes leivinjauhetta (sekin on Tupon luona). Siinä taidan olla vähän jäärä, että kun pizzaidea oli päähäni tullut, niin ei se sieltä poistunutkaan. Toppahousut verkkareiden päälle, maski naamaan ja kulman ympäri lähikauppaan.

Enkä minä sitä pelkkää hiivaa ostanut. Ananas pizzassa jakaa mielipiteitä ja koska minä tykkään, niin ostin purkillisen. Tiesin käyttäväni juustoraasteen pizzaan, joten ostin valmiiksi piirakkaa varten toisen. Tällä kertaa mozzarellaa. Pakkasesta ottamani leipä kuivui huonoille hampailleni liian kovaksi, joten ostin pussillisen -30% leipää.

Kuivahiiva, juustoraaste, ananaspurkki sekä leipä. Yhteensä 5,87 euroa.

Palattuani tein taikinan ja sen kohoamista odotellessa tiskasin likoamassa olleen perunavuoan. Sitten pilkoin punasipulia sekä ananasrenkaita.

Ja puolikkaan oranssin suippopaprikan.

Taikinaa kaulitessa muistin taas lämmöllä Helkkua, joka lähetti minulle aikoinaan kaulimen, KIITOS! 💕

Ehkä minä siinä kaulitsemisen riemussa innostuin liikaa? Sitä meinaan riitti pellilliseen ja loput taikinasta piti laittaa toiselle pellille. Jotta pizzoihin olisi tullut jotain eroa, niin pilkoin pienempään kolme siivua pippurimetwurstia.

Ketsuppikin loppui, mutta sekoitin siihen vanhempaa tekemääni "jotain-tulista-soosia" sekaan. Loput Aurajuustot sekä Emmental-raaste päälle ja isompi meni ensin uuniin.

Kesken kaiken muistin, että hellassani on olemassa pizza-toiminto. "Tässä asennossa ovat uunin kiertoilmapuhallin, -vastus ja alalämpö päällä. Toiminto sopii erityisesti piirakoiden ja pizzojen valmistukseen. Tuloksena on rapea pohja ja mehukas pinta.". Käänsin sen päälle. 

Sitten oli pienemmän vuoro.

Jätin tarkoituksella vaaleammaksi, koska yleensä saan pohjista kovia. Nyt en.

"Maistoin" isompaa lämpimänä ja tunnustan, että nyt oli (on) parasta tekemääni pizzaa!!! Pohja on niin hyvää ja sopivan pehmeää. Se soosi pohjan päällä tekee sopivan säväyksen. Maistellessa hävisi neljännes pellillisestä. Nam. 😋

Koska aikaa tuhraantui keittiössä (ei muuten jäänyt yhtään tiskiä), niin sukan kutominen jäi vähemmälle. Ei se haittaa. 

👆 Ja taas kirjoitin nuo nyt illalla. Tavataan aamukahvilla. Hyvää yötä!

Hieman hyytävää huomenta!

Nyt ON pakkasta! Kännykkä säikäytti näyttämällä -26, mutta keittiön mittarissa on -17 astetta. Kännykkäkin pudotti jo kahteenkymmeneen. Täällä ainakin patterit toimii (toisin kuin Tupon luona) ja herätessä oli hyvinkin lämmintä.


Illalla tuli OmaPostiin ilmoitus, että Liisan lähettämä arvontapalkinto on noudettavissa. Noutopaikka on lähellä työpaikkaa, joten enköhän käy noutamassa perhosnaulakon töiden jälkeen. Hetken pähkäilin, että jos jättäisin noutamisen huomiselle, niin tulisi liikuttua vapaapäivänäkin, mutta liikkua voi muutenkin.

Onneksi on pukea lämpökerrasto alle ja toppavaatetta päälle. Eikä eväitäkään tarvitse tänä aamuna arpoa, heh. Töissä jatkan ainoana edelleen sitä teippaushommaa, joka sujui eilen joutuisammin auringon piristäessä mielialaa.

Tarkenemista torstaihin!

4 kommenttia:

  1. Onnea on saada ideat toteutetuiksi :)
    Onnea myös arvontapalkinnosta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Hain paketin tänään ja maltoin olla muutaman tunnin avaamatta sitä.. ;)
      Kuten maltoin olla koko illan avaamatta läppäriä. Lyhyeksi jää selailu nytkin, sillä vä-syt-tää ja olen lupautunut huomenna kaveriksi mukaan, kun ystävä saa avaimet uuteen asuntoon.
      Hei, söin koko pellillisen pizzaa vuorokaudessa!?! :o

      Poista
  2. Mä en ikinä tee itse pitsaa. Miksi, kun se näyttää noin hyvältä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pizzahan on vain versio piirakasta? ;)
      Nyt tuli kyllä paras pohja ikinä! Söin koko pellillisen vuorokaudessa (!?) ja se pienempi syötiin yhdessä Tupon kanssa eilen. Nam.

      Poista

Kiitos kommentistasi!