perjantai 20. toukokuuta 2022

Taas "se" on viihtynyt keittiössä?

StanstaLandia vs. ruokablogi? Eih.

Silti huomaan, että ruoka on täällä "tapetilla" alvariinsa. Outoa, koska en pidä itseäni kokkina. Enkä kulinaristina. Syöminen on polttoainetta, joka hitto vieköön puuttui suomalaisilta keskiviikkona pelatessaan (lue: hävitessään!?) ruotsalaisia vastaan. Siitä tuon enempää. Parin  tunnin päästä vastassa on Iso-Britannia. Maa, josta juuri nyt tulee mieleen vain Euroviisut. Tsemppiä Suomi! 👍

(Lohtukuva Päiville, kun joutuu odottamaan merikuvia, hih..)

Oli ne reilut puolitoista paistettua, mutta sitkeää possupihviä. Aloitin pilkkomalla chiliä.

Siihen seuraksi vähän sipulia.

Ja vielä vähän suippopaprikaa mukaan samalle pannulle.

Pilkoin lihat pieniksi kuutioiksi ja laitoin mukaan pannulle.

Kekkasin pöydältä vähän nahistuneen omenan.

Kuorin ja pilkoin sen.

Ja pistin samalle pannulle. Annoin muhia aika pitkään miedolla lämmöllä.

Omena oli se, joka kypsyi viimeisenä. Sitten lorautin sekaan vähän ruokakermaa. Pippurituorejuusto on ollut sinnikäs, kun on edelleen käyttökelpoinen. 👌

Laitoin sitä pari ruokalusikallista.

Kyllä siitä ihan syötävää kastiketta syntyi.

Koko kastike katosi kitusiini ituperunamuusin kera. 😏

Tänään 'sävellän' pakkasesta ottamani kanakastikkeen.

Onpas se aika kamalan näköistä, mutta veikkaan, että ihan hyvää.

Pieni hetki - palaan kohta... 👀

Aloitin kippaamalla 'itumuusin' loput kulhoon.

Päälle laitoin tuon kastikkeen. Oli reilu puolikas sipuli sekä paprikaa.

Pilkoin ja paistoin niitä.

Tämä kuva meinasi unohtua:

Ja tämä, kun laitoin mukaan pienimmän, kuivan, ekstratulisen chilin.


Sekoitin kaikki kulhossa lirauksen ruokakermaa sekä yhden kananmunan kera. Voiko rumempaa kuvaa olla?
😆

Kanaperunasoselaatikko lisukkeilla? 


Kävin äsken laittamassa pakkasesta ottamani juustoraasteen loput...


...vuoan päälle.

Olisikohan ollut kolmisen varttia +175 asteisessa uunissa - ja maistamatta vielä...

Olen tässä viivytellyt niin paljon, että Suomi johtaa jo JIPPII kaksi-nolla!!! Mahtavaa! Nyt syömään ja matsia seuraamaan... (EDIT. Varmasti yksi parhaimmista ruoista, mitä olen tehnyt ikinä!)

Mahtavaa perjantai-iltaa!

8 kommenttia:

  1. OI,IHANUUS! Kiitos sinisestä avarasta kauneudesta! Ääretön sinisyys...ihanaa!
    Nenässäni tunnen meren tuoksun,minun on pakko päästä kesällä rannikolle meren ääreen.
    NAM! Nyt tuli nälkä,olet kyllä niin super kokki ,että toista en tiedä. Niinpä lätkää tulossa,pidetään tällä kertaa peukkuja!
    Muksaa iltaa sinulle ja kiitos kuvasta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä! :)
      Katsoin just, että laivalta on yli 60 kuvaa. Jaksaisinkohan tänään (matsin jälkeen)?

      Poista
  2. Namskis... vitsi miten upeasti kuvattu vaihe-vaiheelta... Kyllä sinä todellakin olet KOKKI, ja kekseliäs sellainen - mä olen vain safka-hifistelijä,
    mut ruokaa rakastava sellainen!
    Innostuisitko SANAhaasteesta, jos heitän sellaisella??
    Ihanaa olisi nähdä/lukea mietteesi sanoista....
    Jokatapauksessa HYVÄÄ viikonloppua!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      EN todellakaan koe olevani kokki, mutta osaan vissiin tehdä syötävää ruokaa..?! ;)
      Sanahaaste kiinnostaa kyllä! Anna palaa!?

      Poista
    2. Munst on kertakaikkisen upeaa miten osaat jatkotyöstää ruokaa ja tehdä niistä "uudenlaista"
      - se on kyllä sitä kokin osaamisaluetta, eli luovuus!!
      Mut tässäpä tämä haaste... https://repolainenreissaa.blogspot.com/2022/05/n-o-p-e-t-s-n-t-haaste.html

      Poista
    3. Kiitos!
      Tutkailen haastetta, kunhan saan itseni Helsingistä Rovaniemelle. Nyt pitää pakata...

      Poista
  3. Minäkin haluaisin kitusiini ruokakermalla ja tuorejuustolla höystettyjä sössöjä mutta kun eivät kelpaa puolisolle. Hän tekee kyllä ihania ruokia, en valita 🙂 Hatunnosto pyrkimyksillesi käyttää kaikki hyödyksi ja välttää hävikkiä. 🌸

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos hatunnostostasi!
      Minä oikein lotraan molempia, heh. (Yksin asuvana ei tarvitse ottaa ketään huomioon!) Just nyt vähän harmittaa jääkaappiin jääneet tuotteet, kun ystävätär oli jo ehtinyt töihin, kun olisin antanut kassin hänelle. No, ei voi mitään. Poikkeus vahvistakoon säännön.

      Poista

Kiitos kommentistasi!