Kiitos joulupukki, osa 3.

Nyt on joululahjakortti käytetty.

Eiliselle oli monta asiaa mielessä. Aloitin käymällä lataamassa matkakorttia, mikä olikin hyvä, sillä ratikassa tuli pitkästä aikaa tarkastajat. Joku sai selkäni takana "pikavoiton", joka nousi vuodenvaihteessa 80 eurosta sataseen. Samalla ostin -30 % Auramurua kaksi pussia ja sain ne melkein palauttamillani tölkeillä. Laitoin toisen suoraan pakkaseen.

Ihan ensimmäisenä keskustassa poikkesin Clas Ohlson'illa ostamassa kenkien päälle laitettavat nastat. En osaa sanoa vielä näistä arviota, koska paketti on avaamatta. Kympillä sain.

Sitten laskeuduin Citycenter'in alimpaan kerrokseen tuhlaamaan Tokmannin joululahjakortista loput.

Ihan hyvällä omatunnolla 'sorruin' ostamaan sukkalankoja, kun viime vuonna ostin niin vähän. 😄 Kuusi kerää maksoi 18,69 euroa ja näistä saa jo vaikka mitä. Kotikullan Hurmokset maksoivat kolme euroa kerä ja musta 7veikka 3,69 euroa.

Olin ihan oikeassa arvellessani, että ko. kaupassa olisi parempi tarjonta elintarvikkeiden suhteen. Aloitin kananmunista (1,29 euroa), vaikka niitä onkin ennestään täysi paketti.

Säilykkeiden kohdalla piti huomauttaa itselle, että "sinä kannat kaikki repussa, joten mietihän vielä". Meinasin innostua liikaa. 😆

Ja silti rohmusin lisää...

Ja vielä 'hätävarapurkki' tonnikalaa.

Viisi plus viisi pussia nuudeleita riittänee pitkäksi aikaa.

Lahjakortin päälle jäi maksettavaa kymppi. I'm happy! 💛 Kävin vielä eri reissun Litukassa, mutta siitä tulee oma postaus.

Viime yönä on pyryttänyt ihan hurjasti lunta ja sitä sataa vaakatasossa edelleen. "Kiva", kun tietää lumen alla olevan jäätä, huh. Hyvä, että ostin ne nastat, vaikka tänään ei ole pakko lähteä mihinkään. Huomenna on.

Pyryttääkö teillä?

Uuden vuoden alku

Jotenkin.

Ei alkanut uusi vuosi iloisissa merkeissä. Ystävätär, johon tutustuin ensikodissa vuonna 1988 ja jonka kanssa muutimme samaan uuteen taloon Itä-Helsinkiin lapsinemme samana vuonna, kertoi eilen aamupäivällä FB:ssa, että 'heillä on yhdeksän henkilöä, joista kaksi ovat lääkäreitä'. Seuraava päivitys tuli, että pitkäaikaisen miesystävänsä (aika tasan vuoden itseäni nuorempi) sydän oli pysähtynyt ja mies oli menehtynyt. R.I.P. 😢

Myöhemmin sain viestin Tupolta, että "vaikka asia ei varsinaisesti sinulle enää kuulu", niin äitinsä veli oli kuollut eilen iltapäivällä. R.I.P. Siihen vielä päälle tieto uutisista, että uuden vuoden yönä täällä Helsingissä kadonnut 20-vuotias nuorimies oli löytynyt kuolleena. R.I.P. 😢

Että tammikuu ja uusi vuosi alkoi tähän malliin...

Näin viime yönä todella selkeää unta, joka jatkui heräämisen ja uudelleen nukahtamisen jälkeen. Kirjoitin sitä maitotilalle sijoittuvaa unta mielessäni samalla tänne blogiin, heh heh. Että kunhan teen tarpeeksi töitä, niin olen kylällä ensimmäinen, joka on itse tienannut mönkijänsä. 😆

Oikeasti menin nukkumaan vasta varhain aamulla, mikä lienee syy erikoiseen uneen. Herättyäni olin tarmoa täynnä. Hyvin poikkeuksellisesti keitin kaurapuuroa kahvia odotellessa. Keitin sen verran enemmän, että huomenna sitä riittää mikrossa lämmitettäväksi.

Samalla aloin koluamaan kuiva-ainekaappia. Ei sieltä varsinaisia löytöjä putkahtanut, mutta onpahan edes paremmassa järjestyksessä. Kuva on otettu juuri aloittamisen jälkeen ja sitten piti siirtyä syömään sitä puuroa...

Kahvia juodessa pykähdin tavoilleni uskollisena läppärin ääreen. Pitänee tehdä itsellekin ns. ruutuaika? Pääsin onneksi irti (kiitos Tiiijja!) ja sain aloitettua Pojan vaimon toista sukkaa. Sitten tuli nälkä. Näitä joululaatikoita taitaa riittää pitkään?

Lämmitin uunissa hetken kaikkia kolmea.

Olin säästänyt piiiitkään pakkasessa pippuripihvejä "jotain special-hetkeä varten", hah. Nyt oli niiden aika.

Oli puolikas punasipuli, jonka siipaloin...

...pannulle.

En koe olevani lainkaan mestari pihvien paistamisessa, mutta...

...mahtaisiko esimerkiksi Kape Aihinen kehua, että paisto onnistui täydellisesti??? En omista 'sormisuolaa'. 😁

Sipuleista tein kermakastikkeen, jonka maustoin mustapippurilla, savustetulla paprikalla, Santa Cruz-mausteella, chili-jauheella sekä sinapilla.

Joululaatikot eivät edelleenkään töki, kun mukaan laittaa itse säilöttyjä punajuuria. 😋

Minäkin, kun muutkin - halusin käyttää (ainakin) yhden porkkanalaatikon sämpylöihin. Haittaako se, että tekemässäni on mukana riisiä? En tiedä vielä...

- Rasia (400 g) porkkanalaatikkoa
- 2 dl vettä
- 1 pss kuivahiivaa
- (laitoin yrttiseosta myös)
- n. 6 dl jauhoja
- 50 g sulatettua voita tai öljyä

+ 225 astetta ja n. 15 min.

Käytin kahta eri jauhoa, koska tajusin kaappia siivotessa omistavani myös sämpyläjauhoja.

Laitoin sämpyläjauhoja 3-4 desiä ja vehnäjauhoja pari. Kuivahiiva sekaan, tietysti. 😏

Vaivasin, lisäsin rasvan ja kohotin leivinliinan alla altaassa, jonka pohjalla oli lämmintä vettä. Tällaisen taikinan sain kulhosta pöydälle:

Vaivailin ja pyörittelin sämpylät. Kohotin niitä vielä pellillä leivinliinan (oi äiti, joka on kirjoittanut liinan kulmaan tekstiilitussilla "iloisia leipomishetkiä" 💗 ) alla ja aloittelin samalla tiskaamisen.

Tiskit tuli tiskattua ja sämpylät paistettua.

Pieni hetki - käyn maistamassa... Muuten ihan hyvää, mutta seuraavalla kerralla enemmän suolaa/mausteita ja hieman pidempi paistoaika.

Vuoden toinen päivä ja jo on puuroa keitetty, sukkaa kudottu, ruoat tehty, sämpylät paistettu sekä tiskit tiskattu! Eilen tuli virallisesti Omassa Kotona asumista 32 vuotta täyteen ja siitä ilosta maksoin tänään vuoden ensimmäisen vuokran. 💙

Huomenna on tämän vuoden ensimmäinen siivousreissu. Onpa kiva mennä kuuntelemaan, miten Tätien (yksin vietetyt, kuten itsellänikin) juhlapyhät ovat sujuneet. Matkalle paljon vaatetta päälle! Juuri nyt täällä on kaksikymmentä astetta pakkasta plus merituuli.

Miten sinun uusi vuotesi on lähtenyt käyntiin?

Kiitos joulupukki, osa 2.

Vuoden viimeinen päivä.

Oikein säpsähdin, kun vilkaisin läppärin näytön alareunaan: viisitoista astetta pakkasta! Tiesinhän minä, että koko maahan on luvattu koviakin pakkasia, mutta silti. Lukee siinä myös "kylmä varoitus", heh.

Helsingissäkin on nyt lunta.

Lähdin eilen illalla taas kuluttamaan saamaani lahjakorttia. Vessa- ja talouspaperia ei voi olla liikaa?

Tällä kertaa muistin suodatinpussit sekä Coregan.

Samalla reissulla hyödynsin toisen kaupan suippopaprikatarjouksen (1,49 €) sekä ostin yhteen tulevaan ruokaan sipulia. Sitähän on kyllä pakkasessa, mutta kyseinen ruoka vaatii lohkoja.

Kiitos Turkin reissukaveri TK:lle kahdesta yhteensä yli kolmen tunnin puhelusta! 💖

Turhaan panttasin pakkasessa Savuhovin palvattua kalkkunan rintafileetä.

Kuinka hyvää! 😋

Söin sitä ihan sellaisenaan peruna- ja bataattilaatikon sekä MP:n tekemän sienisalaatin kera.

Tiskasin juuri vuoden viimeisen kerran, joten uuden vuoden voi aloittaa puhtaalta tiskipöydältä. 😆

Ostin toissakerralla Rovaniemeltä Tokmannin loppuunmyynnistä Pyrex'in vuoan viidellä eurolla. Viime reissulla se mahtui mukaan, ja nyt sekin on pesty.

Kaikki roskat on viety.

Nyt, kun käyn vielä suihkussa, niin olen valmis ensi vuoteen.

Sain kaverilta joululahjaksi oikein laatikkoviinipullon, kiitos! 💜

Saatan korkata sen ennen vuoden vaihtumista... 😏

Uutta vuotta toivotan vasta, kun ollaan sen puolella... 😉 Nyt "vain":

Rauhallista, makoisaa sekä mieluista vuodenvaihdetta! 💖💥

Kiitos joulupukki, osa 1.

Toi toivomani Tokmannin lahjakortin, kiitos!

Ahdisti lähteä ulos, koska nolla-asteisessa Helsingissä maa on kuorrutettu loskalla, vedellä sekä jäällä. Liukasta. Meinasin ensin kävellä happea saadakseni, mutta jo muutaman metrin päässä ulko-ovesta ajatus ratikkakyydistä voitti. Sillä sitten ostarille - kaatumatta oli jo saavutus moisella kelillä! 👍

Hankinta numero yksi oli uusi tyyny. Kun pakkaukseen teki ilmareiän, niin se mahtui Muumi-kestokassiin.

Aivan liian monta yötä olen pöyhinyt (turhaan) loppuun lättänöitynyttä tyynyäni. Tajusin senkin, etten tarvitse sinkkuna tuplapakkausta. 😅

Myönnän silmäilleeni tarjouslankoja, mutta järki voitti. Tarvitsin tiski- ja huuhteluainetta, ja pesusientä olen kaivannut pitkään (vaikka ei ole saunaa eikä saunavuoroa), kun edellinen jäi Tupon edesmenneeseen asuntoon. Nyt näitä riittää pidemmäksi aikaa. 😏

Kaivelin jouluna vanhasta pullosta sinappia veitsellä. Nyt sen putelin voi heittää roskiin. Kaksi isompaa tuubia sai kolmella eurolla.

Vessapaperia ei ole koskaan liikaa. Tokmannilla paketti maksoi kaksi euroa vähemmän kuin lähikaupassa. (EDIT. Omaan silmään näyttää kuvassa, kuin paketti leijuisi ilmassa.. 😆)

Paluumatkalla alkoi satamaan isoja märkiä 'jalkarättejä' ja niitä sataa edelleen. On luvattu kovia pakkasia, mikä täällä pääkaupunkiseudulla tarkoittaa pääkallokelejä. 😨

Oli tarkoitus käydä samalla reissulla tankkaamassa ruokatarvikkeita, mutta "eläpä sie Lapin läppi häthäile" - pakkasessa on niitä joululaatikoita ja tarpeet juhla-ateriaan sunnuntaille. Pyhien jälkeen lienee kannattavampaa mennä tankkailemaan, jos vaikka olisi poistotuotteita halvemmalla enemmän? Harkitaan...

Hyvää yötä! Terv. nimim. "uusi tyyny" 💖

Loput sienisalaatit hyötykäyttöön

Lienee jouluruokien hyötykäyttöaikaa.

MP toi aattona tekemäänsä (suola-)sienisalaattia margariinirasiallisen. On muuten hyvää, kiitos! Kun tein vähän itsekin herkkusienistä, niin enhän minä niitä sellaisina saa kaikkia syötyä. Tein äsken ihan uudenlaisen piirakkapohjan.

Monissa piirakkapohjan ohjeissa on käytetty niin paljon voita/margariinia, ettei minulla ollut moista määrää. Marttojen sivuilta (en löydä ko. sivua läppärillä, pahoittelen!) löysin tällaisen:

Tursasin tavoilleni uskollisena pohjalle tekemääni punaista soosia.

Paistoin punaista paprikaa, loput herkkusienet sekä loput kinkkusuikaleet. Sekoitin ne sekä viimeiset kaksi kananmunaa omatekemän sienisalaatin sekä osan MP:n salaattia kera sekaisin. Aika sopivasti pohjan päälle?

En tohtinut lisätä enää mausteita, ettei niitä tulisi liikaa. Laitoin vain loput mozzarella-raasteet päälle.

En tiedä vielä mausta, koska otin piirakan vasta uunista.

Lähden kohta viemään tuosta palaset parille ystävälle. Lopuista sienistä, kinkuista ja paprikasta tein lopun kuohukerman avulla kastikkeen, jonka meinaan syödä huomenna spaghetin kanssa.

Meinaan myös mennä huomenna "tankkaamaan" Lidl'iin ruokatarvikkeita loppuun käytettyjen tilalle. 😄

Loppukevennys: katsoin tallentamani Joulutarinan vähän jälkijunassa. Miten kiinnitinkään huomioni siihen, että Laura Birn'in toinen tekoletti on mielestäni kiinnitetty ylösalaisin? Tai siis letitykset ovat eri suuntiin. Onko sinusta? 😁

Joko teillä on suunnitelmia vuodenvaihteen viettoon? Ruokia, herkutteluita, tapaamisia, lupauksia..?

Viattomien lasten päivän myöhäisiltaa!