SäilykePurkit

Se siitä sateesta.

Vähän tällainen pikapostaus, sillä lähden hetken päästä viemään ne neljännet vauvansukat eräälle naiselle. Vien samalla tekemäni jämälankapatalapun, koska nainen joutui odottamaan sukkia vähän pidempään. Onneksi ei tarvitse kävellä kauas - vain "oman" kadun toiseen päähän. Aurinko paistaa taas. 🌞

Siivosin huhtikuun lopussa jääkaapin ja samalla otin sieltä melkein kokonaisen hyllyn vallanneet hillopurkit pois. Itse minä ne olin säilönyt ja silti purkkien sisältö oli hieman epävarmaa. Vanhaa ainakin!

Myönnän kipanneeni sisällöt luvattomasti vessanpönttöön, kun en muutakaan keksinyt. Pari pienempää purkkia heitin sellaisenaan sekajätteeseen, koska en saanut niiden kansia auki. Purkit kansineen ja tiivisteineen likosivat altaassa oman aikansa.

Sain kuin sainkin ne pestyä. Nuo salvalliset olen saanut vuosia sitten edesmenneeltä ystävämieheltä. Olivat ehkä ainoa asia, mitä Tuppo palautti eron jälkeen, kun tiesi niiden olevan minulle tärkeät ihan muistoinakin, kiitos!

Omenoita olisi valmiina hillottaviksi. Nyt aion olla tarkka, mitä säilön, kun hillot jäävät näemmä helposti syömättä. Hilloan siis hilloja? 😆 Harmi, ettei ole hillahilloa.

Ps. Sain just puhelun ja sitä kautta varmistuksen: nenän päällä on tyvisolusyöpä. 

Hilloatko Sinä?

JuuresSoseKeitto ja loput punajuuret

Pannaanko keittiö pannaan?

Eilinen oli kummallinen päivä muiden kummallisten päivien joukossa 🐼. Jotenkin 'ei mistään kotoisin' kaikkien tunteiden ja niiden puuttumisen välillä. Kävin sentään moikkaamassa HM:aa, vaikka sinne vessapaperin ostoreissulle en lähtenytkään. Kävinpä kotoa ulkona kuitenkin.

Että:

Palatessa poikkesin kaupassa. Tuleva 'sosekeitto' kaipasi kuohukermaa: 1,29 euroa (Litukassa halvempaa!).

Eikä sosekeittoa ilman leipää: 1,05 - 0,32 = 0,73 euoa.

Mietin tätä ruokatesti -juttua ja päädyin siihen, että teen tätä ainakin toistaiseksi kalenterikuukausi kerrallaan. Tämä siis alkaa 01.02. tällä kertaa ja aloitussumma noiden myötä on 2,02 euroa.

Tuntuu, että olisi paras siirtyä nyt hetkeksi eineksiin? Mikään kokkaaminen ei yrityksistä huolimatta suju. Joku jurputtaa takaraivossa niin, että maustaa kaikki sopat ja sörsselit ihan eri tavalla, kuin itse toivoisin. Sain kuitenkin laitettua ne loput punajuuret purkkiin. 

Niitä sentään oli juuri purkkiin sopiva määrä! 👌

Etsin etikkaliemeen sopivia mausteita ja Santa Cruz riitti just ja just.

Minäkö juuri kirjoitin, että "muista ostaa lisää rakuunaa"? Kappas. 🙈

Mitähän kaikkea muuta, mitä en muista, minulla kaapeissa mahtaa olla? 😆 Purkitin.

Keitin etikkaliemen ja lisäsin sen punajuurien päälle.

Oli sosekeiton vuoro. Kuorin kaksi isoa porkkanaa.

Pilkoin ne.

Jäljellä oli kaksi tosi isoa perunaa ja tein niille saman.

Pakastimesta peräisin oli selleriä, lanttua sekä punasipulia.

Jääkaapissa oli enää yksi ei-niin-tuore chili. Käytin senkin.

Soseutin keitetyt juurekset sun muut.

Lisäsin kerman sekä toiseksi viimeisen nökäreen sinihomejuustoa ja kiehautin. (Onpa törkyisen näköinen kattila?)

Juuressosekeitosta tuli... juureksille maistuvaa keittoa. 😅 Yllätys?

Söin tuota kyllä kipollisen ruisleivän kera, mutta eipä se oikein ollut hyvää, vaikka ei pahaakaan. Mitä ehdotatte? Sämpylöihin? Pari kananmunaa ja jotain, vaikka jauhelihaa sekaan ja uuniin? Tuon taidan tehdä...

Tokmannilla on nyt itselleni loistava tarjous, joten on syytä tehdä sinne täsmäostosreissu tuhlaamaan joululahjaksi saamastani lahjakortista loput. Samalla voisin ostaa varuiksi mustaa lankaa keskeneräiseen virkkaukseen, ja vaikka tonnikalapurkkeja? Ja sitä vessapaperia. 😅 Mitähän kaikkea ostaisinkaan, jos limiitti olisi rajaton? Huh. 🙈

Tuosta limiitistä tuli mieleen, että onko sinulla jokin ruoka tai ruokatarvike, jota haluaisit, mutta joka maksaa (Suomessa) liikaa? Eräs ystävätär oli laittanut faceen kuvan ostamastaan lohesta, josta oli maksanut yli 40 euroa!? Köh köh. NYT oli pakko mennä katsomaan, että: savustettu lohifilee oli maksanut 39,95 euroa kilo!? 😮

Josta tuli mieleen, että minullakin olisi lohta pakastimessa. Ilmainen pala. 😇 Mitäs minä siitä?

Mitäs teillä tänään syötäisiin?

Työtön vasta maanantaina

Toimeton en kuitenkaan...

"Tänään en tee mitään" -ajatus ei perjantaina ihan onnistunut. Kävin jo edellisenä päivänä poimimassa hevihävikkilaatikosta myskikurpitsan. Keitto mielessä. (KUKA nämä kaikki syö?)

Koska laatikossa ei ollut juuri muuta, niin mieleen juolahti, että mahtoikohan tuo kurpitsa olla ollenkaan henkilökunnan sinne laittama? Että mitä, jos joku asiakas olikin laittanut sen sinne? Monikohan poimii normihintaisia tuotteita yhteen pussiin ja punnitsee ne hävikkihinnalla? Se olisi varmaan helppoa, mutta itse en voisi tehdä niin!

Nimeän nyt ystävättäreni HM:ksi, koska tapaamme tällä hetkellä lähes päivittäin. Sain häneltä toissapäivänä fenkolin. Kape Aihisen suosikki on minulle uusi tuttavuus. Vinkkejä? Uuniin vissiin?

Ja yhden sitruunan.

HM soitti eilen ja kertoi saaneensa 'ruokia'. Tiedän, että hän saa niitä mieheltä, joka saa niitä jostain. Varsinaista kierrätyksen kierrätystä, mutta vähentää hävikkiä. 😇

Lupasin käydä ostamassa naiselle kolme tölkkiä olutta mennessäni. Sen tein, ja otin kehoituksesta kotoa mukaan kaksi tyhjää rasiaa. Sain ne täyteen sienikastiketta. Laitoin rasiat kotona pakkaseen. ("Jalosta" = mausta lisää.)

Kastike oli alunperin pussissa, jonka kyljen etiketistä otin kuvan, jotta voin tutkia sisältöä. Haapa- ja kangasrouskua sekä osterivinokasta.

Sain purjosipulin.

Joudun myöntämään, että nyt en itse hyödyntänyt varsia pätkääkään, vaikka olin juuri kommentoinut asiaa Hannille. 😄 Pari pussia riittää, kun pakastimessa on muutama pussi ennestään.

Sain myös 'esivalmisteltuja' punasipuleita, joita ei voinut jättää odottamaan, koska niistä oli leikattu kannat pois. 👀

Suikaloin kolme pussillista pakkaseen.

Osan pilkoin lasipurkkiin ja tein 3+2+1 -liemen, jonka maustoin ainoastaan Santa Cruz -mausteella. Näyttää purkissa vähän hassulta? Olisi vissiin kannattanut tunkea enemmän sipulia? Maku ratkaisee... Avaan ehkä jouluna. Säilyy avattuna viikon.

Sain kolme pientä pulloa Coca Colaa. Näistä on kuulemma päiväys mennyt, mutta tuskinpa se haittaa? Saa näistäkin 0,30 euroa, kun palauttaa pullot. 😆

Leivän HM laittoi puoliksi. Ruisleipäkin on nykyään kauraa?

Sain vielä vajaan pussillisen valkokaalisuikaleita. Siinä oli puolitoista kiloa, ja päiväys 30.11. (Siis mitä? Tuossa pussissa lukee '1 kg', mutta punnitsin vaa'alla puolitoista?!!)

Hilpaisin kauppaan ostamaan jauhelihaa. Muista ensi kerralla ostaa myös lisää siirappia! 👆

Syntyi kaksi vuoallista kaalilaatikkoa. Unohdin pinnalta korppujauhot, mutta ei kai se haittaa.

Täytin pienemmästä vuoasta ison rasian täyteen, tein tällit HM:n kanssa kaupan luo ja vein rasian hänelle. Hetken päästä tuli viesti: "oli hyvää, kiitos!". 😃

*     *     *

Niin, että ei pelkän ruoan vuoksi tarvitsisi lähteä pikkujouluihin, jos ei huvita. Toisaalta voisi olla ihan mukavaa mennä herkuttelemaan 'toisten' valmistamaa kinkkua ja laatikoita. Tapaamaan tuttuja ja pelaamaan pitkästä aikaa kierroksen bingoa. En siis ole päättänyt vielä. 🎄🤶

Ei tuolla liukasta ainakaan ole. 😅 Mutta juuri alkoi sataa vettä, höh.

*     *     *

Pakkasin kaalilaatikot rasioihin ja laitoin pakastimeen (joka on taas täynnä!), koska teen lähtöä sinne pikkujouluihin. 🎅

Satakoon. Saanpahan luomukiharat, kun en ota sateenvarjoa mukaan hukattavaksi. 😅

Tip-tap.

Mansikkahillo ja kantarellipiirakka

Vapaapäivä!?

Loistava päivä viettää sisällä Omassa Kotona, kun ulkona tuulee puuskaisesti ja tihuttaa vettä tämän tästä. 🍁💦

Ajattelin tehdä, kuten tapanani on eli pitää teidät päivän meiningeissä mukana. Aamukahvia odotellessa kuorin juuresämpäri-lantut. Kuvassa neljästä suurin.

Pilkoin kolme pientä ja keitin niitä ehkä vähän liian kauan miedosti suolatussa vedessä.

Sillä aikaa, kun koitin keksiä, mitä niille teen (en keksinyt vielä), pilkoin tuon isoimman. (EDIT. Kippasin keitetyt lantut pussiin ja laitoin pakkaseen.)

Sitten pelastin juuresämpäri-porkkanoista kahta nahistunutta lukuunottamatta muut. 🥕

Pilkoin kapeimmat osat kiekoiksi ja loput kuutioiksi.

Tässä nämä olisivat valmiina pakastimen laatikkoon.

Kurkistus jääkaapin vihanneslaatikkoon harmitti: pieni bataatti oli homeessa ja saamani värilliset paprikat olivat nahistuneet. Heitin pois.

Ostin taannoin useamman pussin punaisia suippopaprikoita tarjouksesta ja niitä oli jäljellä kaksi. Otin 'käsittelyyn' niistä toisen.

Pesin kolme ja pilkoin niitä kahteen eri kokoon. Saavat kuivahtaa pöydällä kipoissa hetken ennen pussittamista sekä pakastamista.

Tässä välissä vein 'biot' ja yhden pahvin roskiin. Nappasin samalla muutaman kuvan pihalta.

Nyt istahdan hetkeksi ja otan äidille tekemäni Doron (puhelin) pussukan jatkokäsittelyyn. Onneksi otin tuosta kuvan, sillä huomasin rusetin likatahrat. Poistan sen.

Uskomatonta, että jämälankapurkin päällimmäisenä oli samaa lankaa kuin tuo pussukka!? Poistin rusetin, virkkasin pussukkaan kaulanauhan ja kiinnitin koristenapin. Vien pussukan huomenna Täti A:lle. 💜

Samalla katsoin yhden tallennetun jakson Rikkaat ja rahattomat -sarjaa.

Pakkasin paprikat pusseihin. Ne pussit muuten loppuivat, joten on syytä ostaa niitä lisää.

Otin pakastimesta alimman laatikon 'ulos' ja kävin sisällön läpi. Olin unohtanut euron kirppislangan sinne. 😁

Otin pari pussukaa sieltä pois ja järjestelin loput lisäten lantut, porkkanat sekä paprikat. Nyt on siisti?

Laatikossa oli kolme pussia viime kesäisiä mansikoita. 🙈 Yhden jätin sinne edelleen ja kaksi otin pois. Ei kai näitä voi hukkaan heittää?

Sulattelin hetken, laitoin sitten kattilaan ja lorauksen vettä mukaan . Tiraus limettitiivistettä ja hillosokeria perään. Oli sopivasti tyhjä mansikkahillopurkki ja yhtä sopivasti se tuli ihan piripintaan asti täyteen. Mausta en tietenkään vielä tiedä. 🙊 Vähän jäi vaahtoa sekaan, mutta yritetty on.

Otin samaisesta laatikosta (sentään) tänä kesänä saamani kantarellit. Ne sulavat parhaillaan siivilässä samalla, kun arvon mielessäni, että mitä niistä teen. Piirakkaa varmaan...

Pitkä postaus - pitkä päivä? 😇

Tein sitten pohjan piirakalle vanhalla hyvällä ohjeella. Pistin kantarellit kuumalle pannulle.

Lisäsin oikeaa voita.

Ja yhden pilkotun juuresämpäri-sipulin.

Lisäsin voideltuun piirakkavuokaan taikinan päälle (tietysti!) punaista soosia. Ja sienet sekä sipulit.

Näytti niin mitäänsanomattomalta, että pilkoin päälle suippopaprikaa ja tomaatteja.

Soosiin laitoin pari desiä ruokakermaa, kaksi kananmunaa, yrttimaustetta sekä mustapippuria. Ja juustoraasteen loput.

Hyvältä näyttää vai mitä? 😉

Ja taas sataa. Taidan silti "huipentaa" vapaapäivän viemällä piirakan LähiBaariin tarjolle ja ottaa samalla pari vapaapäivän iltajuomaa. Luulisi sitten nukuttavan...

Huomenta!

Piirakka meni kuin kuumille kiville ollen hyvää. Kotiin tultuani nukahdin kuin tukki ja nukuin heräämättä kertaakaan aamuun saakka. Heräsin kolme minuuttia ennen kellon soimista. 😊

Nostin jo kirppikseltä eurolla ostamani mattopiiskan keittiön pöydälle, jotta muistan ottaa sen mukaan ja viedä Täti B:lle. Pitää pakata punajuuripurkit hyvin, etteivät sotke reppua. Nyt suihkuun.

Päivä on kaunis!