TAAS "Stanstan soosia", mutta Rovaniemellä

Kun ei väsytä tarpeeksi, niin..?

Niin palataanpa sitten Rovaniemelle. Yksi varma asia Rovaniemellä oli, että teen "Stanstan soosia" äidille. Hänellä kun on lihaton (ja laktoositon) ruokavalio, niin sairaalaruoka on melkoisen väritöntä/mautonta. Tofua, kanaa ja niin edelleen. VÄRIÄ ELÄMÄÄN! 👌

"Stanstan soosilla" saa ihmeitä aikaan? 😊
(Kuva keskussairaalan osasto viiden ilmoitustaululta)

Oikeasti aloitin kahdesta paketista broilerin suikaleita.

Tein niistä kastiketta aurinkokuivatut tomaatit-tuorejuustolla (jeijj, äitikin suosii alennustuotteita!) ja...

 

...pakkasin suurimman osan pienissä rasioissa pakkaseen. Vähän maistoin (aah, mango-curry!) itse. 😇

 

Seuraavaksi otin pakkasesta käsittelyyn broilerin jauhelihaa...

 ...sekä pakastemuusin, jollaiseen en ollut ennen törmännyt.

Maitoa, suolaa ja vähän oikeaa voita - mikä voisi mennä pieleen?

Mausteita riittävästi ja pöperöt sekaisin.

Broilerin jauheliha-perunasose annosrasioihin...

Nimiteipit päälle ja pakkaseen.

Tässä välissä kävin taas sairaalassa ja sitten aloin pilkkomaan.

Ns. esivalmistelin sipulit, paprikat ja omenat keittiössä.

En olisi kuuna päivänä tohtinut pilputa noita olohuoneessa, JOS en olisi ollut yksin!!! 😯

Suomi voitti matsin!!! ...ja This Is Us oli taas ihana!

Ohjelmien jälkeen palasin keittiöön käyttämään punasipulit pannulla samoin kuin omenat sekä punaiset suippopaprikat.

Kippasin kaikki isoon kattilaan...

Annoin muhia tovin, lisäsin mustapippuria, suolaa, ripauksen kanelia sekä pizzamaustetta.

Tölkin paseerattua (yrtti-)tomaattia sekä lirauksen etikkaa.

Tässä välissä saatoin käydä tupakalla ja palatessa samassa rapussa sijaitsevassa kylmäkellarissa.

Hain sieltä mahdollisimman pieniä lasipurkkeja.

Prikulleen sopivan määrän! Soseutin "mössön" sauvasekoittimella.

Lisäsin summittaisesti hillosokeria ja kiehautin. Kello oli noin kaksi yöllä, kun soosit olivat purkeissa ja minä pää tyynyssä.

Valoisaa oli vieläkin! Vähänkö epäreilua, että monta kuukautta joutuvat sietämään kaamosta ja sitten moneen kuukauteen ei aurinko laske ollenkaan??? 😅

Punasipulia oli "liikaa", joten pussitin osan Naapurittarelle.

Kuten jo kerroin, niin äidin kaksi ystävätärtä kävi heti aamulla noutamassa omat soosipurkkinsa ja Naapurittarelle meni suurin. Noita pienenempiä hän voi viedä äidille sairaalaan sitä mukaa, kun tarvii. Itse vein äidille aamulla heti ensimmäisen.

Rakkaudella tehty - Sinua varten! 💓