Nyt on valmista ruokaa.
Olin eilen kuusi ja puoli tuntia keittiössä. Ei se niin paljoa ole, koska a.) tiskasin kolme kertaa, b.) tein kolme-neljä ruokaa ja c.) vein välillä roskia samalla, kun kävin tupakalla. Saatoin vähän viestitellä ja säätää ottamiani kuvia samalla...
Alkuun ärsytyskuva facebook'ista lainattuna. En voi sietää moista nuorisoslangia, mutta en halua tähän alkuun kuvaa jauhelihapaketista. 😄
Oikeasti omassa puheessani saatan kyllä käyttää broiskua ja protskua Äiti puhuu aplareista sekä tomskuista.
Vaan se kuva kilon (saadusta & pakkasesta ottamastani) jauhelihasta tulee nyt:
Kyllä minä oikeasti mietin moneen kertaan, että mitä kaikkea siitä tekisin. Makaronilaatikko oli heti varma valinta ja siihen oli näitä:Esikeitin makaroneja hetken, vaikka ei olisi tarvinnut. Paistoin jauhelihaa sekä sipulia ja maustoin ne.
Keitin vettä ja koska minulla ei ollut lihalientä, niin korvasin sen kuivatulla lipstikalla. Saatoin laittaa vähän liikaa.
Sulatin nesteen seassa 2/3 osaa viherpippuri Koskenlaskijasta, enkä tiedä pääsikö se ensimaistamalla suosiooni. Kippasin seoksen vuokaan muna-maidon sijasta.
+175 astetta, ja puolen tunnin päästä laitoin juustoraastetta päälle. Maltillisesti, vaikka mielestäni juustoa ei voi olla koskaan liikaa..!? Vielä vähän reilu vartti uunissa ja tällaista tuli:
Tätä maistoin/söin heti, kun ehdin. Ihan oo ja koo.
Seuraavaksi paistoin -yllätys- lisää jauhelihaa sipulin kera. Otin osan sivuun paksumpana ja osan maustoin erilailla ohuempana. Vasen sopii sellaisenaan perunan/muusin/riisin/spaghetin tai vaikka minkä kanssa ja oikea menee pakkaseen peltipizzaa varten. Halusin nuo molemmat (ja makaronilaatikon) ilman mitään tomaatteja, paprikoita tai vastaavia, kerrankin.
Vielä oli noin kolmannes jauhelihaa jäljellä (outoa, että punnitsin sen, kun kaikki muut ainesosat laitoin ihan mututuntumalla kaikkeen?). Tiskasin taas ja mietin, että mitäs-mitäs...
Sipulia ja chiliä ainakin.
Sitten syntyi idea, jota varten pehmensin mikrossa sipulia tilkassa vettä - ja unohdin käyttää ne, himputti! Johonkin muuhun sitten.
Rikoin kananmunan valmiiksi lasiin.Sekoitin kaikki, paitsi sen sipulin, jonka unohdin, kulhossa. Siis tähän käytin ihan viimeiset jämät piimästä, itse tekemiäni korppujauhoja, suolaa, mustapippuria, pienen & tulisen kuivatun chilin, 'ripauksen' vehnäjauhoja, sen kananmunan ja jonkin verran etikkapunajuurikuutioita. Saattoi siinä olla muutakin...
Pyörittelin märillä käsillä yhdeksäntoista palleroa pellille, koska uuni oli valmiiksi kuuma. (Pöhköt ovat kuvassa selällään..)
Rakas emalivati pääsi taas käyttöön.
Maistoin yhden, mutta en osaa ainakaan vielä kehua. Voi olla, että nuo kaipaavat jonkun vahvan makuisen kastikkeen seurakseen.
Näin tuli käytettyä koko kilo jauhelihaa eikä ruoka lopu taas hetkeen. Mitä sinä olisit tehnyt, paitsi keittoa?
Luin tuossa erästä minulle tuntematonta blogia ja vaikka postaus on tehty jo melkein seitsemän vuotta sitten, niin siellä oli vinkki, joka ei ainakaan minulle ole koskaan tullut mieleen. Tykkäättekö te katkaravuista? Ko. blogissa vinkattiin, että niitä saa edullisemmin kaupan salaattibaarista kuin pakastealtaasta. Eihän kukaan kiellä ottamasta rasiaan pelkkiä rapuja. Itse en ole niiden, enkä merenelävien yleensäkään ystävä. Mikähän muu olisi edullisempaa noukkia sieltä pyöreään rasiaan? Minua lähimmissä kaupoissa ei ole salaattibaaria.
Maa on taas valkoinen ja lisää lunta sataa hiljalleen. Vähän outoa, ettei illalla ole bussimatkaa bingoon. Katsoinkohan jonkun elokuvan...
Tiistaita.