Näytetään tekstit, joissa on tunniste Piirakkaa. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Piirakkaa. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 4. marraskuuta 2026

20 v kekkerit

Oli perjantai 30.10.2026.

Kylläpä haastaa! Avasin läppärin kolme ja puoli tuntia (!!!) sitten ja sen jälkeen olen onnistunut siirtämään maksimissaan kymmenen kuvaa. Suljin ja avasin uudestaan, ja sitten ladattiin päivityksiä vaikka kuinka kauan. Ottaa koville, uskotteko? Olin päättänyt, että en luovuta vaikka menisi viisi tuntia...


Aloitan siitä, että karaokeystävätär saapui torstaina töidensä jälkeen ja teki juustokakun. Päällisen teko jäi perjantaille ja sitten ihana kakku oli valmis, kiitos! 💛

Itse aloitin keittiössä vähän ennen kahtatoista. Alku sujui ihan hyvin: kuullotin kaksi pilkkomaani sipulia pannulla, käytin paketillisen pekonia pannulla ja pilkoin sitten ne keittiösaksilla, siivutin isommat ja pienemmät tomaatit sekä mustat oliivit.

Pilkoin suippopaprikat, joista yksi oli hieman erikoisen mallinen.

Piti pinota kaapista aiemmat tonnikalapurkit samaan torniin. Nauratti. 😄

Aloitin piirakoista ja vaikka ärsyttää/harmittaa/nolottaa, niin kerron silti. Tässä ensimmäinen piirakka, jonka kuvasta jo näkee, että jotain unohtui...

Olin tosi jännityksissä ja sähläsin. Tokaan piirakkaan tuli ekasta poiketen oliivit.

Käytin molempiin purkin tonnikalaa vedessä ja toisen chilillä. Tein piirakat yksitellen ja pilkoin niihin chilit tasaisin välein keittiösaksilla.

Onneksi molemmissa oli sentään juustoraaste päällä.


Toka piirakka valmistui enkä vieläkään tajunnut!? Vasta seuraavana päivänä (onneksi, ettei pilannut perjantain fiilistä!) avatessani jääkaapin näin matkasta jääneet kermaviilit. Voi perhana, mutta näytti ne piirakat kelpaavan noinkin...
🙈

Oli pizzan vuoro. Olin tehnyt taikinan jo valmiiksi ja se oli kohonnut mukavasti ollen tosi helppo käsiteltävä. Punaista soosia, juustoraastetta, sipulia, paprikaa, savusuikaleita, pekonia, Aurajuustoa sekä ananasta.

Päälle vielä tomaattia ja sitten pussillinen Emmental -raastetta.

Olin ajoittanut siten, että sain pizzan uunista niin, että sen saattoi kantaa polttamatta sormia.

Saimme karakeystävättären kanssa laitettua piirakat isoon Tokmannin kassiin ja kakun niiden päälle. Pizzan päälle laitoin foliot ja sitten ympärille ison pyyhkeen. Oulun ystävätär tuli avuksi (kiitos!) ja kannoimme ruoat lähibaariin. 

Tällä kertaa tein kortit, joista selvisi tarjottavien sisällöt (ilman kermaviilisoosia..!).

Oulun ystävätär lähti Liskonaista ja hänen avustajaansa vastaan rautatieasemalle (kiitos!!) ja sieltä he palasivat onnistuen käyttämään ratikan alas laskettavaa ramppia. Siitä voisi mennen tullen kirjoittaa oman postauksensa, mutta kirjoittakoon Liskis avattuaan tauon jälkeen bloginsa Mitä ihmettä. Minähän en ollut mukana kumpaankaan suuntaan.

Hieman ennen seitsemää 'riisuin' ruoilta 'matkavaatteet' ja...


...asettelin tarjottavat tarjolle. Poikani saapui ja rullasi pizzan paloiksi, kiitos siitäkin!
💝 Vaihdoin tennarit punaisiin saappaisiin.

Pöytäkoristeena oli ajankohtaan sopiva, kotoa tuomani, keraaminen kurpitsalyhty led -tuikun kera.

Porukkaa oli just sopivasti. Ihan mahtavaa, että Poikakin tuli ♥. Ja Liskis. Karaokeystävätär ja Juhannuskaveri yhteisen tyttärensä kanssa. Läheisimpiä baariystäviä. 

Sain todella upean kukkakimpun!! 🧡 Kiitos!

Korttiin olivat kaikki paikalla olevat kirjoittaneet nimensä. 💗

Karaokeystävätär toi oman laitteensa ja niin illan kruunasi karaoke, joka teki kuulemma kekkereistä "Stanstan näköiset". ♫♪. Poika, Liskiksen avustaja ja moni muu ilahdutti lauluillaan. Toki lurittelin tietysti itsekin. Olipa ihanaa!

KOKO ILTA OLI ONNISTUNUT JA IHANA!! 🥰

Kotiin palasivat uunipelti, piirakkavuoat, kakkuvuoka sekä -kupu. Pizzaleikkuri, kakkulapio, kaikki. Sain vielä miehistä kantoapua niille, kiitos!

Liskis sai illan aikana joskus aikaa sitten tekemäni sukat, jotka jostain kumman syystä huopuivat koneessa (toiset samanlaiset samassa koneessa ei..), kun tiedän hänen tykkäävän sellaisista. Sain myöhemmin kuvan.

Kivoja kuvia illasta on paljon muistoksi, kunhan saan nekin siirrettyä. Te puolestanne 'joudutte' tyytymään mielikuviin. 😇

Onnistuinpas! Aikaa läppärin ensimmäisestä avaamisesta kului melkein se arvioimani viisi tuntia... 

Ps. Piipahdin äsken ulkona ja näin jalkakäytävällä kaksi koulusta palaavaa tyttöä. Soittivat pyöriensä kelloja ja lauloivat. Tunnistin kappaleen, joten lauloin mukana: "All I Want Is Christmas". ♪. Ensin tytöt vähän häkeltyivät, mutta nauroivat perään. 😀 

Olipa niin ihana ilta!!! 😍

sunnuntai 20. syyskuuta 2026

Jäi HYVÄsti

Oli lauantai 29.08.2026.

Kuten olen jo kertonut, niin pakkasin kolme valmistamaani piirakkaa kestokassiin ja kiikutin ne lähibaariin. Sieltä lähti yhtä matkaa sopiva määrä porukkaa, sillä mahduimme yhteen tilataksiin. Olin varannut tölkkirahakiposta käteistä oman osuuteni maksua varten. Siunaustilaisuus oli Hietaniemen kappelissa, jossa en ollut ennen käynyt.

Otin poikkeuksellisen vähän kuvia ja koska istuin takarivissä, osa kuvista on ystävättäreltä. Lupa kuvien rajaamiseen sekä julkaisuun on kysytty ja saatu, kiitos! 

Senkin kerroin jo, että yksi mies hankki ruusut ja jakoi ne eteisessä. Tällä kertaa niitä varten oli varattu maljakot.

Olimme alttarilla koko baarin voimin yhtä aikaa. Olin mielestäni ensimmäistä kertaa todistamassa arkun siirtymistä ovien taakse. Se tuntui aika surulliselta. 😢

Vieressäni istui naapuritalossa asuva tuttu mies ja hän yllätti laulamalla virret kanssani. ♫♪.

Sitä minä ihmettelen, että vainaja tapasi käydä päivittäin lähibaarissa ja silti meni KAKSI VIIKKOA ennen hänen löytämistä kuolleena kotoaan!!? Saman ajan ruoatta ja juomatta ollut kissa (12 v) oli 'päästettävä pois' kokemansa jälkeen. 😿

Vaikka ostin sen kahden euron vaatteen, niin en laittanut sitä, koska vaate olisi vaatinut sukkahousut. Sen sijaan laitoin karaokeystävättäreltä saamani paidan, joka oli riittävän pitkä. Kuosi sopi mielestäni tilaisuuteen?

Kuka oikeasti katsoo mitä kenelläkin on päällään, kunhan välttää kirkkaita värejä? Oli hienoa nähdä "kantikset" mustissa puvuissaan!! 💘 Trikooni oli käyttämättömät ja tennarit tutut sekä turvalliset.

Poncho teki kokonaisuudesta juhlavamman, eikö?

Omaiset pitivät oman muistotilaisuutensa muualla ja me "lähibaarilaiset" omamme tietysti kantapaikassa. Tarjoilija-ystävätär oli laittanut kaikki tuomisemme tarjolle. Toinen ystävätär oli valmistanut pellillisen omenapiirakkaa. Vähän harmitti, ettei ollut pöytäliinaa.

Kuvien ottaja toi riisipiirakoita ja ystävätär oli tehnyt niille munavoin.

Joku toi kuivakakkuja ja vaahtokarkkeja.

Tuo juusto-suolakeksi-viinirypäle -lautanen ansaitsee oman kuvansa. Hieno sommittelu!

Oli hyvät ja arvoisensa tapahtumat! Lähibaarin seinälle on jo laitettu iso miehestä maalattu kuva. 💜

Minäpä häippään laivalle...

Sujuvaa sunnuntaita!

lauantai 5. syyskuuta 2026

3 + 1 piirakkaa

Silppuamista, viipalointia ja pilkkomista.

Vieläköhän sitä muistaa kuvat ja niiden järjestyksen viikon takaa? Kokeillaan eli ensin ne kolme piirakkaa, jotka tein muistotilaisuuteen. Oli perjantai-ilta ja aloittaminen takkusi, mutta vauhtiin päästyä...

Jokainen piirakka alkoi samalla tavalla eli tekemäni pohjan*) päälle valmistamaani punaista soosia.

*) Pohja:

1 dl vettä
0,5 dl öljyä
0,5 tl suolaa (laitan enemmän)
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraryynejä
1 tl leivinjauhetta

Kaikkia kolme piirakkaa varten paistelin sipulia.

Kahteen piirakkaan paprikaa.

Tein muistaakseni ensimmäisenä herkkusieniversion säilykesienistä.

Sipulia, paprikaa, sieniä ja tomaatteja.

Ensimmäinen piirakka valmis. 👌

Toista varten avasin kaksi tölkkiä tonnikalaa. Toinen oliiviöljyssä ja toinen chili, josta leikkelin kokonaiset chilit keittiösaksilla pienemmiksi.

Valutin siivilässä ja sekoitin haarukalla.

Sipulia, paprikaa, tonnikalaa ja tomaattia.

Toka piirakka valmis. 👌

Kolmannesta jätin paprikan pois. Oli tarkoitus kirjoittaa piirakoiden viereen laput sisällöistä, mutta se jäi. Sipulia, kinkkusuikaleita, sinihomejuustoa ja ananasta. Tästä taisin jättää tomaatit pois.

Kolmas piirakka valmis. 👌

Aamulla taiteilin foliot piirakoiden päälle, pinosin ne isoon kestokassiin ja kannoin lähibaariin. Ei mennyt muistotilaisuudessa kauaa, kun kaikki vuoat oli tyhjät!! SiitäKIN tilaisuudesta lisää myöhemmin...

Tasan viikon päästä eli eilen:

Jos muistatte, niin olin ostanut neljä kermaviiliä ja yksi oli vielä jääkaapissa. Siitä se ajatus lähti. Sipuleita piisaa edelleen.

Pilkoin vanhemmista paprikoista viimeisen messiin.

Maltillisesti jalapeñoja ja sopivasti mustia oliiveja.

Sinihomejuustoa oli ihan pienet nökäreet jäljellä. Murustin ne ja laitoin vielä tomaattia päälle.

Jälkeen päin harmittelin, etten laittanut ananasta!? Höh.

Neljäs piirakka valmis. 👌

Kaikissa toki päällä soosi: kaksi kananmunaa, purkki kermaviiliä ja mausteet. Ja myöhemmin päälle juustoraastetta. Mutta-että-jotta viikossa?!! Nyt saa piirakat olla hetkeksi aikaa!! 😇 

Lempeää lauantaita! 🍂